ജിൻ‌സിയാങ് വെളുത്തുള്ളിയെക്കുറിച്ച്

ഷാൻ‌ഡോംഗ് പ്രവിശ്യയിലെ ജിൻ‌സിയാങ് കൗണ്ടിയിലെ ജിൻ‌സിയാങ്ങിലെ വെളുത്തുള്ളി, ചൈനയുടെ ഒരു ദേശീയ ഭൂമിശാസ്ത്ര സൂചിക ഉൽപ്പന്നമാണ്.
ചൈനയിലെ പ്രശസ്തമായ വെളുത്തുള്ളി പട്ടണമാണ് ജിൻ‌സിയാങ് കൗണ്ടി.വെളുത്തുള്ളി 2000 വർഷത്തിലേറെയായി നട്ടുപിടിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു.700000 mu വെളുത്തുള്ളി വർഷം മുഴുവനും നട്ടുപിടിപ്പിക്കുന്നു, ശരാശരി വാർഷിക ഉത്പാദനം 800000 ടൺ ആണ്.ഇതിന്റെ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ 160-ലധികം രാജ്യങ്ങളിലേക്കും പ്രദേശങ്ങളിലേക്കും കയറ്റുമതി ചെയ്യുന്നു.ചർമ്മത്തിന്റെ നിറമനുസരിച്ച്, ജിൻ‌സിയാങ് വെളുത്തുള്ളിയെ വെളുത്ത വെളുത്തുള്ളി, പർപ്പിൾ വെളുത്തുള്ളി എന്നിങ്ങനെ തിരിക്കാം.
ആദ്യത്തെ ദേശീയ ആധുനിക കാർഷിക വ്യാവസായിക പാർക്കുകളിലൊന്നായ ജിൻ‌സിയാങ് കൗണ്ടി ഒരു ദേശീയ ആധുനിക കാർഷിക പ്രദർശന മേഖല കൂടിയാണ്.ജിൻ‌സിയാങ് കൗണ്ടിയിലെ വെളുത്തുള്ളിയുടെ നടീൽ പ്രദേശം, ഉത്പാദനം, ഗുണമേന്മ, കയറ്റുമതി അളവ് എന്നിവ രാജ്യത്തെ ഏറ്റവും മികച്ചതാണ്."ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും മികച്ച വെളുത്തുള്ളി ചൈനയിൽ നിന്നാണ്, ചൈനയുടേത് ജിൻ‌സിയാങ്ങിൽ നിന്നാണ്" എന്നാണ് ഇത് അറിയപ്പെടുന്നത്.
2019 നവംബറിൽ, 2019 കാർഷിക ഉൽപ്പന്ന മേഖലയിലെ പൊതു ബ്രാൻഡായി ഇത് തിരഞ്ഞെടുക്കപ്പെട്ടു.
ജിൻ‌സിയാങ് വെളുത്തുള്ളിക്ക് വലിയ വെളുത്തുള്ളി, ഫ്രഷ് ജ്യൂസ്, ശുദ്ധമായ ചൂടുള്ള രുചി, ചടുലവും രുചികരവും, അടരുകളില്ലാത്തതും, പൂപ്പൽ പ്രതിരോധം, നശീകരണ പ്രതിരോധം, സംഭരണ ​​പ്രതിരോധം എന്നിവയുടെ വ്യക്തമായ ഗുണങ്ങളുണ്ട്.അതേ സമയം, Jinxiang വെളുത്തുള്ളിക്ക് വളരെ ഉയർന്ന പോഷകമൂല്യമുണ്ട്.ശാസ്ത്രീയ ഗവേഷണ വിഭാഗത്തിന്റെ അഭിപ്രായത്തിൽ, പ്രോട്ടീൻ, നിക്കോട്ടിനിക് ആസിഡ്, കൊഴുപ്പ്, മഗ്നീഷ്യം, ഫോസ്ഫറസ്, ഇരുമ്പ്, പൊട്ടാസ്യം തുടങ്ങി മനുഷ്യ ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ 20 ലധികം പോഷകങ്ങൾ ജിൻ‌സിയാങ് വെളുത്തുള്ളിയിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.വിദഗ്ധർ ഇതിനെ മികച്ച പ്രകൃതിദത്ത ആന്റിബയോട്ടിക് ഭക്ഷണവും ആരോഗ്യ ഭക്ഷണവും എന്ന് വിളിക്കുന്നു.
2000 വർഷത്തിലേറെ പഴക്കമുള്ള വെളുത്തുള്ളി നടീൽ ചരിത്രമുള്ള വെളുത്തുള്ളിയുടെ ജന്മനാടാണ് ജിൻ‌സിയാങ് കൗണ്ടി.ജിൻ‌സിയാങ് കൗണ്ടിയിൽ 600000 മ്യു വറ്റാത്ത നടീൽ വിസ്തൃതിയുണ്ട്, വാർഷിക ഉൽപ്പാദനം 700000 ടൺ, ഏകദേശം 2 ദശലക്ഷം ടൺ വാർഷിക സംഭരണ ​​ശേഷി, വാർഷിക കയറ്റുമതി അളവ് 1.3 ദശലക്ഷം ടൺ, മൊത്തം സംസ്കരണ കയറ്റുമതി അളവ് രാജ്യത്തിന്റെ 70% ത്തിലധികം. , കൂടാതെ 280 സ്വയം പ്രവർത്തിപ്പിക്കുന്ന ഇറക്കുമതി, കയറ്റുമതി സംരംഭങ്ങൾ.